39问医生

三文鱼头的营养价值及功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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三文鱼头可以预防老年痴呆并且含有丰富的不饱和脂肪酸等营养功效 。可以降低血脂和血清胆固醇,预防心血管疾病。视网膜和神经系统的必要物质。还可以增强大脑功能,预防阿尔茨海默病和视力损害。预防慢性病三文鱼能有效预防糖尿病等慢性疾病的发生和发展,营养价值高,享有水中珍馐的美誉。
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2022-03-23 浏览100
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