39问医生

南瓜能和螃蟹一起吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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南瓜不能和螃蟹一起吃。
南瓜中含有的维生素C分解酶会破坏螃蟹中的优质蛋白质,从而降低两者的营养价值,并且可能引发腹泻、腹痛等不适症状。
除了螃蟹外,如果食用了柿子也可能导致出现消化不良的症状,因为柿子中含有鞣酸物质,与富含膳食纤维的食物同食后可能会在胃肠道内形成不溶性复合物,加重胃肠负担,引起恶心呕吐、腹胀腹泻等症状。
需要注意的是,在食用南瓜时不宜过量,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,对于南瓜过敏者应避免食用,以免诱发或加重过敏反应。
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2024-03-11 浏览100
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