白扁豆是一种药食同源的食物，对于脾胃虚寒、便溏者、对白扁豆过敏者、气虚体虚者、食用后容易产生皮肤瘙痒者等人群不能吃白扁豆。
1、脾胃虚寒
白扁豆味甘，性微温，归脾、胃、肾经，具有补脾止泻、消暑化湿的功效，适用于脾胃虚寒、呕吐泄泻、湿痹、小便不利等病症。但对于有腹泻、腹痛等症状的脾胃虚寒患者，不建议食用白扁豆，以免加重病情。
2、便溏者
白扁豆具有健脾止泻的作用，如果患者存在便溏的情况，食用白扁豆后可能会导致腹泻的情况加重，不利于疾病的恢复。
3、对白扁豆过敏者
如果患者对白扁豆过敏，也不建议食用白扁豆，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
4、气虚体虚者
白扁豆具有健脾、补气的作用，如果气虚体虚的患者食用白扁豆，可能会加重病情，不利于身体的恢复。
5、食用后容易产生皮肤瘙痒者
白扁豆中含有皂苷、红细胞凝集素等物质，如果患者在食用白扁豆后，可能会导致皮肤瘙痒的情况加重。
如果患者在食用白扁豆后出现不适症状，需要及时就医，以免延误病情。在日常生活中，患者还需要注意避免过量食用白扁豆，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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