煮熟的田螺一般不建议隔夜食用，即使田螺已经做熟。
在存放熟田螺时，推荐使用密封容器将其存放在冰箱中冷藏，因为低温环境能有效抑制田螺体内细菌的繁殖。食用腌制的田螺前，建议先用锅加热，高温能确保杀死田螺内部的细菌。这样的处理不仅提升田螺的口感，使其味道更接近新鲜烹煮的状态，也能确保食品安全。
在存放熟田螺时，推荐使用密封容器将其存放在冰箱中冷藏，因为低温环境能有效抑制田螺体内细菌的繁殖。食用腌制的田螺前，建议先用锅加热，高温能确保杀死田螺内部的细菌。这样的处理不仅提升田螺的口感，使其味道更接近新鲜烹煮的状态，也能确保食品安全。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
