绿豆放了一年后通常不能继续食用。
绿豆放置一年后，其中所含的水分会逐渐流失，同时也会失去部分营养价值，并且还可能滋生大量细菌或者有害物质，食用后可能会对身体健康造成不良影响。
如果绿豆在储存过程中出现发霉、异味等现象，则无论是否过期均不建议食用，因为此时可能存在黄曲霉素污染的风险。
因此，在存放绿豆时，应将其置于干燥、阴凉的地方，并避免长时间暴露于阳光下。这样可以延长其保质期，减少变质的可能性。
绿豆放置一年后，其中所含的水分会逐渐流失，同时也会失去部分营养价值，并且还可能滋生大量细菌或者有害物质，食用后可能会对身体健康造成不良影响。
如果绿豆在储存过程中出现发霉、异味等现象，则无论是否过期均不建议食用，因为此时可能存在黄曲霉素污染的风险。
因此，在存放绿豆时，应将其置于干燥、阴凉的地方，并避免长时间暴露于阳光下。这样可以延长其保质期，减少变质的可能性。
