39问医生

火龙果皮发霉了还可以吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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火龙果皮发霉了不建议食用。
火龙果皮发霉了是指火龙果表皮上出现了霉菌的生长和繁殖现象。火龙果皮发霉了通常由于存放不当或环境潮湿导致,霉菌产生的毒素可能已进入果肉,食用后可能对健康有害。若火龙果皮未发霉,且保存完好,未出现异味或变色,一般可以正常食用。这是因为未发霉的火龙果皮没有受到霉菌污染,不会产生毒素,对人体无害。
建议在购买火龙果时选择新鲜、无损伤的果实,并注意储存条件,避免长时间暴露在潮湿环境中。此外,如果火龙果已经出现异味、变色或软烂,应避免食用,以确保食品安全。
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2022-03-18 浏览100
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