39问医生

花生和芹菜能一起吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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花生和芹菜能同食。
花生富含脂肪、蛋白质等成分,而芹菜中含有的鞣酸可能会与花生中的蛋白质结合形成沉淀物,从而影响人体对蛋白质的吸收利用。
如果患者对这两种食物过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中,要注意合理饮食,避免摄入过多高蛋白以及高脂的食物,以免增加胃肠道负担。
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2024-01-31 浏览100
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