39问医生

面团有点酸味能吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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有酸味的面团不建议食用 ，存在食品安全风险。面团的酸味通常是由酵母过度发酵或受到细菌污染所致，这可能导致面团中的营养成分被破坏，同时增加有害细菌的滋生。食用这样的面团可能会引起胃肠道不适，甚至引发食物中毒，因此不建议食用有酸味的面团。
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2022-04-18 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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