39问医生

反复烧开的水有害健康吗?

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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反复烧开的水不建议饮用,长期或过量摄入可能对人体健康造成不良影响。
反复烧开的水中含有较高的硝酸盐类物质,在细菌作用下会转化为亚硝酸盐,长期或过量摄入会引起高铁血红蛋白症,严重时可导致组织缺氧甚至器官功能衰竭。
如果短时间内大量饮用反复烧开的水,可能会出现恶心、呕吐等不适症状,但通常不会引起慢性中毒或其他严重的健康问题。
日常生活中应尽量避免长时间喝反复烧开的水,特别是对于孕妇和儿童,风险更为敏感。同时注意饮食安全与卫生,确保饮用水源的安全性。
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2024-02-24 浏览100
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