39问医生

反复烧开的水可以喝吗

朱中山 肿瘤血液科 副主任医师
湖南省脑科医院 三级甲等
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反复烧开的水不建议长期饮用 。这是因为水在加热过程中,会形成水垢和亚硝酸盐等有害物质,长期饮用可能会对健康造成潜在风险。水垢是由钙、镁等矿物质在水中溶解后形成的,长期摄入可能影响消化系统;而亚硝酸盐在高温下会转化为亚硝胺,长期摄入可能增加患癌症的风险。因此,虽然偶尔饮用反复烧开的水可能不会产生明显影响,但为了健康,建议避免长期饮用。
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2022-03-04 浏览100
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