葛粉与藕粉的区别，一般包括颜色、原料、功效等不同 。葛根粉多呈现为白色或微黄色。而藕粉通常为白色，如果长时间保存可能发生氧化，变为深红色。葛根粉一般是由豆科植物葛的块根经过研磨而制成的粉，而藕粉主要是由新鲜的藕经加工制成的粉。葛根粉味甘、性凉，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻、发表透疹等功效。而藕粉味甘、性平，具有益血、止血、健脾、养胃等功效。
39问医生
葛粉与藕粉的功效对比
王凤
中医科
副主任医师
上海市第六人民医院
三级甲等
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66
2022-07-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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