大枣和陈皮泡水喝具有补气养血、健脾开胃、祛痰止咳、宁心安神和缓解疲劳等功效作用。由于大枣和陈皮都属于中药材，如需要长期或大量食用，建议咨询医生以避免潜在的副作用。
1.补气养血
大枣具有一定的补中益气的作用，能够增强机体免疫力，进而达到补气养血的效果。适用于气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。可将大枣煮熟或制成红枣茶饮用。
2.健脾开胃
陈皮归肺经和脾经，能行气健脾、燥湿化痰，有助于改善脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀等问题。对于存在上述症状的人群而言，适当用陈皮泡水喝有利于促进消化吸收，提高食欲。
3.祛痰止咳
陈皮有宣肺理气、调畅胸中的作用，而大枣则可以起到润肺止咳的效果，两者合用可增强止咳平喘的功效。对于咳嗽痰多者，可以用大枣和陈皮泡水代茶饮以减轻症状。
4.宁心安神
大枣入心经，有一定的养心安神作用；陈皮也有一定的镇静作用，两者合用可以增强这种效果。可用于治疗因心血不足引起的心悸、失眠等症状。可用大枣和陈皮煎汤服用或者加入粥中食用。
5.缓解疲劳
大枣富含糖类物质，能迅速为身体提供能量，陈皮含有柠檬酸等有机酸，具有一定的提神醒脑作用，因此二者同食能够有效缓解疲劳感。适合经常感到疲乏无力、精神不振的人群。建议适量食用大枣和陈皮来改善状况。
需要注意的是，大枣含糖量较高，血糖偏高人群不宜过量食用。另外，陈皮性温，所以体内有热邪的人群也不宜长期大量地服用，以免导致病情加重。
1.补气养血
大枣具有一定的补中益气的作用，能够增强机体免疫力，进而达到补气养血的效果。适用于气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。可将大枣煮熟或制成红枣茶饮用。
2.健脾开胃
陈皮归肺经和脾经，能行气健脾、燥湿化痰，有助于改善脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀等问题。对于存在上述症状的人群而言，适当用陈皮泡水喝有利于促进消化吸收，提高食欲。
3.祛痰止咳
陈皮有宣肺理气、调畅胸中的作用，而大枣则可以起到润肺止咳的效果，两者合用可增强止咳平喘的功效。对于咳嗽痰多者，可以用大枣和陈皮泡水代茶饮以减轻症状。
4.宁心安神
大枣入心经，有一定的养心安神作用；陈皮也有一定的镇静作用，两者合用可以增强这种效果。可用于治疗因心血不足引起的心悸、失眠等症状。可用大枣和陈皮煎汤服用或者加入粥中食用。
5.缓解疲劳
大枣富含糖类物质，能迅速为身体提供能量，陈皮含有柠檬酸等有机酸，具有一定的提神醒脑作用，因此二者同食能够有效缓解疲劳感。适合经常感到疲乏无力、精神不振的人群。建议适量食用大枣和陈皮来改善状况。
需要注意的是，大枣含糖量较高，血糖偏高人群不宜过量食用。另外，陈皮性温，所以体内有热邪的人群也不宜长期大量地服用，以免导致病情加重。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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