蚕豆中的嘌呤含量是比较高的,如果患有痛风的患者不宜食用。
蚕豆中的嘌呤含量比较高,每100克蚕豆中大约含有75毫克的嘌呤,是高嘌呤食物,所以患有痛风的患者是不宜食用蚕豆的,以免引起尿酸水平升高,加重痛风的病情。此外,蚕豆中还含有比较多的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,患者适量食用可以补充身体所需的营养,还可以增强体质,有利于身体健康。但患者需要注意避免过量食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
痛风的患者在饮食上要避免进食高嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜、豆类等,还要避免饮酒。建议患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、胡萝卜、香蕉等,可以促进身体新陈代谢,有利于疾病的康复。另外,患者还需要在医生指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗。