39问医生

苯甲酸钠的作用有哪些

苯甲酸钠是一种食品添加剂，主要用于食品制作过程中防腐，还可用于食品保存，以及用于治疗疾病。

苯甲酸钠是一种食品添加剂，可用于制作面粉、冰淇淋、蛋糕、饼干等食品，可以使食物口感更好，还可以使食物的颜色更加鲜艳，从而增加食用者的食欲。苯甲酸钠还可用于食品制作过程中防腐，其主要作用是抑制细菌的生长和繁殖，从而起到防腐的作用。苯甲酸钠也可用于治疗疾病，苯甲酸钠具有一定的抗炎作用，可辅助治疗皮肤炎症。此外，苯甲酸钠还具有一定的收敛作用，可用于治疗湿疹、痱子等疾病。

虽然苯甲酸钠的作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对苯甲酸钠过敏者、胃溃疡者、肾功能不全者等。如果食用后出现不适症状，应及时前往医院就诊，以免延误病情。