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老鼠肉可以吃吗

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老鼠肉可以吃但不建议吃。有些老鼠可以吃，在中国南方的一些地区，有吃老鼠肉的习惯。在越南，老鼠肉是一种非常常见和受欢迎的食物，把老鼠肉做成不同的口味来吸引顾客。然而，老鼠经常出没在下水道、厕所、厨房、垃圾堆、垃圾堆和其他地方，食物来源很复杂，也是许多病原体的携带者。即使经过大约半小时的高温，也可能无法迅速杀死细菌。从食物营养角度来看，老鼠肉的营养价值低于一般食肉动物，因此不建议人们食用。