肠胃病人一般指的是胃肠病人。胃肠病人不能喝粥，主要是因为粥属于一种比较容易消化的食物，可能会加重胃肠道的负担，不利于疾病的恢复。
胃肠病人可能是由于长期暴饮暴食，或者是吃辛辣刺激性的食物，导致胃肠道黏膜受到损伤所引起的。可能会出现胃痛、胃胀等症状。粥属于一种比较容易消化的食物，但是其中含有大量的糖分，可能会导致胃酸分泌过多，从而出现反酸水的情况，也会加重胃肠道的负担，不利于疾病的恢复。因此，胃肠病人一般是不建议喝粥的。
此外，如果胃肠病人出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者要注意饮食清淡，可以适当吃小米粥、南瓜粥等食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物，如辣椒、冰西瓜等，否则会加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
