生蚝煮熟后隔夜是否能吃，需根据具体情况判断 。如果煮熟后立即放入冰箱冷藏，并且包装密封良好，通常可以安全食用，因为低温可以抑制细菌的生长。但如果煮熟后没有及时冷藏，或者包装不密封，导致细菌滋生，那么隔夜后食用可能会导致食物中毒，因此不建议食用。此外，生蚝的品质和新鲜度也会影响隔夜后是否安全食用，因此在购买和储存生蚝时应特别注意。
39问医生
生蚝煮熟了隔夜能吃吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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