螃蟹和橙子不能一起吃。
螃蟹中的蛋白质与橙子中的鞣酸结合后会形成难以消化吸收的物质,增加胃肠负担。
除了橙子外,柿子、石榴等也含有较高的鞣酸,因此也不建议与螃蟹同食。
在食用螃蟹时,应注意区分死蟹或未煮熟透的蟹,因为它们可能携带细菌或寄生虫,导致食物中毒。
螃蟹中的蛋白质与橙子中的鞣酸结合后会形成难以消化吸收的物质,增加胃肠负担。
除了橙子外,柿子、石榴等也含有较高的鞣酸,因此也不建议与螃蟹同食。
在食用螃蟹时,应注意区分死蟹或未煮熟透的蟹,因为它们可能携带细菌或寄生虫,导致食物中毒。