鸭汤炖什么滋阴补肾的说法不准确，鸭汤一般可以与山药、枸杞、莲子等食物一起炖，具有滋阴补肾的作用。
1、山药
山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾等功效，与鸭汤一起炖可辅助缓解肾气不足、脾胃虚弱等症状。
2、枸杞
枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目等功效，与鸭汤一起炖可辅助缓解肾虚精亏、腰膝酸痛等症状。
3、莲子
莲子性平，味甘、涩，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精等功效，与鸭汤一起炖可辅助缓解心肾不交、脾虚失运等症状。
除此之外，还可以与银耳、红枣等食物一起炖。但食物不能代替药物治疗疾病，若出现明显不适，还需及时就医诊治。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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