什么是膳食纤维,膳食纤维的作用

膳食纤维是一类不能被人体消化酶水解，但在肠道中能被消化酶水解的一类纤维，主要存在于蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等食物中。人体可分解消化的膳食纤维主要是果胶、半纤维素、木质素等。

1、蔬菜

蔬菜中含有丰富的膳食纤维，如菠菜、芹菜、油菜、白菜等，可促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘。

2、水果

水果中含有丰富的膳食纤维，如苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果等，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘。

3、全谷物

全谷物是指未经精加工或未经发酵的谷物，如大米、小米、玉米等。全谷物中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘。

4、豆类

豆类中也含有丰富的膳食纤维，如黄豆、黑豆、红豆等，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。

5、坚果

坚果中也含有丰富的膳食纤维，如核桃、杏仁、松子等，适当食用有利于身体健康。

膳食纤维具有促进胃肠道蠕动、维护肠道菌群平衡、辅助预防便秘、辅助改善皮肤状态等作用，建议患者日常注意膳食均衡，避免偏食。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。