血糖高患者应避免高淀粉食物。
这是因为淀粉在体内会被分解为葡萄糖,导致血糖水平升高。高血糖状态会加重胰岛素抵抗,长期高血糖还可能引发糖尿病并发症,如视网膜病变、肾病等。因此,血糖高患者应控制淀粉摄入,选择低淀粉食物,以维持血糖稳定。
这是因为淀粉在体内会被分解为葡萄糖,导致血糖水平升高。高血糖状态会加重胰岛素抵抗,长期高血糖还可能引发糖尿病并发症,如视网膜病变、肾病等。因此,血糖高患者应控制淀粉摄入,选择低淀粉食物,以维持血糖稳定。