蚕豆含淀粉吗血糖高可以吃吗_39问医生

蚕豆含淀粉吗血糖高可以吃吗

张英泽糖尿病科副主任医师

保定市第一中医院三级甲等

咨询

蚕豆含有淀粉，糖尿患者可以吃蚕豆，但需要掌握好量。蚕豆属于高营养的物质，因为它富含蛋白质，对神经、大脑都有好处。同时还含有丰富的纤维素，可以保持排便通畅。另外，蚕豆还有多种维生素、微量元素、钙、磷、镁等。所以，糖尿患者可以吃蚕豆，但是需要掌握好摄入量，以减少蚕豆中淀粉的摄入，避免引起血糖高。

2021-09-18 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

蚕豆含淀粉吗血糖高可以吃吗