39问医生

糖尿病和三高的人适合吃什么主食和菜

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病和三高患者可以适量食用燕麦、红薯、玉米、荞麦、南瓜等作为主食,但需注意适量摄入,因为这些食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,可延缓碳水化合物吸收速度,有助于控制餐后血糖上升。摄入燕麦可以增加饱腹感,减少额外热量摄入,有利于维持正常体重并预防相关疾病的发生。
2.红薯
红薯含有丰富的膳食纤维及多种维生素、矿物质等营养成分,能够促进胃肠蠕动,改善便秘症状。适量食用红薯可为身体提供能量支持日常活动需要,并且其升糖指数较低,在一定程度上可以帮助稳定血糖水平。
3.玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维,具有降低血脂的作用,因此对于患有高血压、高脂血症以及糖尿病患者有一定的好处。玉米中的膳食纤维还可以刺激胃肠道蠕动,从而起到润肠通便的功效。此外,玉米中还含有一定量的不饱和脂肪酸,可以辅助降低血液中的胆固醇含量。
4.荞麦
荞麦是一种低GI食品,其碳水化合物消化缓慢,不会引起血糖剧烈波动。荞麦富含膳食纤维,能延长胃排空时间,增强饱腹感,有助于控制食欲和维持合理体重。
5.南瓜
南瓜含有的果胶有较好的吸附性,能粘结消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜中的甘露醇有较强的通大便作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维则能够促进肠道运动,缩短食物残渣通过肠道的时间,进而改善便秘情况。
建议糖尿病和三高人群平时注意饮食均衡,避免过量摄入高糖、高盐食物,如糖果、糕点等。同时要定期监测血糖和血压,以及时发现异常情况并采取相应措施进行处理。
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2024-02-24 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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