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糖尿病前期怎么吃饭

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糖尿病前期人群吃饭应做到主食粗细搭配、控制总量，先吃蔬菜再吃蛋白质最后吃主食，有助于平稳餐后血糖。每餐蔬菜占一半，优选绿叶菜；蛋白质选鱼、蛋、豆制品；主食部分用糙米、燕麦替代精白米面，并分散到三餐。进食顺序和咀嚼速度同样重要，细嚼慢咽能减少血糖波动。个体差异较大，建议结合血糖监测调整，必要时咨询营养科医生。