不吃早饭血糖是否会高，要根据具体情况综合考虑。如果患者只是偶尔一次不吃早饭，一般不会出现血糖升高的情况，但如果患者经常不吃早饭，则可能会出现血糖升高的情况。
1、不会出现血糖升高
如果患者只是偶尔一次不吃早饭，一般不会出现血糖升高的情况。因为人体的血糖值会受到饮食的影响，如果在饮食上经常吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等，会导致血糖值出现偏高的情况，但这时的血糖升高是暂时性的，一般不会对身体造成太大的影响，所以建议患者在日常生活中要注意合理饮食，避免吃含糖量高的食物。
2、会出现血糖升高
如果患者经常不吃早饭，或者是早饭不吃饱，可能会导致身体出现血糖升高的情况。因为在不吃早饭的情况下，身体会出现饥饿的情况，此时身体会分泌胰岛素，从而达到降低血糖的效果，如果患者经常不吃早饭，则可能会导致身体出现血糖升高的情况，不利于身体的健康。
建议患者在日常生活中要注意合理饮食，养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。如果患者血糖出现持续升高的情况，则需要在医生的指导下服用降糖类的药物进行治疗，比如二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等。
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