39问医生

糖尿病人喝鸡汤血糖就上升吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
咨询
糖尿病人喝鸡汤是否会导致血糖上升取决于个体差异以及饮食管理。
由于鸡汤中含有的营养成分较高,包括蛋白质、脂肪等,而这些物质进入人体后会被分解为葡萄糖,从而影响血糖水平。因此,对于不同的个体而言,其身体代谢能力及对食物的反应存在差异,所以会出现血糖升高的现象。此外,如果个人体质较敏感或者患有胰岛功能减退的情况,则更容易受到鸡汤的影响,出现血糖波动。
若患者在烹饪过程中添加了过多的盐分或油脂,也会增加血糖升高的风险。因为高钠饮食会刺激体内肾素-血管紧张素醛固酮系统的活性,进而导致血压升高和胰岛素抵抗,诱发糖尿病并发症的发生。
建议糖尿病人平时注意监测血糖变化,同时调整饮食结构,避免过量摄入高脂、高糖食物,以减少血糖波动。
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2024-03-25 浏览100
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