一吃多血糖就高可能是饮食不当、情绪因素、降糖药物作用、应激性高血糖、糖尿病等原因导致的，需要及时就医诊治。
1、饮食不当
如果患者吃的食物中含有大量的糖分，而患者不注意控制摄入量，就可能会导致体内的血糖升高。建议患者在吃饭时注意控制食物的摄入量，避免摄入过多的糖分。
2、情绪因素
如果患者在吃饭时，情绪过度紧张、焦虑，可能会导致体内的交感神经兴奋，从而引起血糖升高的情况。建议患者在吃饭时注意保持情绪的稳定，避免过度紧张、焦虑。
3、降糖药物作用
如果患者本身患有糖尿病，在吃降糖药物时，没有遵医嘱按时按量服用，就可能会导致血糖控制不佳，从而出现上述情况。建议患者遵医嘱按时按量服用降糖药物，不可私自停药或者更改药物剂量，以免引起血糖波动过大。
4、应激性高血糖
如果患者在吃饭时，受到严重的创伤、感染等应激状态，可能会导致体内的升糖激素水平升高，从而引起上述情况。建议患者及时就医，在医生的指导下使用葡萄糖注射液等药物进行治疗。
5、糖尿病
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌过多或作用缺陷所引起。如果患者本身患有糖尿病，在吃饭时如果摄入过多含糖量高的食物，可能会导致体内的血糖波动过大，从而出现上述情况。建议患者在医生指导下使用二甲双胍片、格列齐特片等药物进行治疗。
建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗。日常生活中，建议患者合理饮食，避免过多食用含糖量高的食物。
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