血压高一般可以吃皮蛋，但要适量。
皮蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可以为身体提供所需要的营养物质。血压高可能与经常食用高盐食物、大量饮酒等原因有关，可能会出现头晕、头痛等症状。血压高的人吃适量的皮蛋，可以补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量，一般不会损害身体健康。但若吃过多皮蛋，可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
如果确诊患有高血压，可以在医生的指导下，服用硝苯地平缓释片、卡洛地平缓释片等药物治疗。平时可以吃芹菜、茼蒿、鸡肉、苹果等富含优质蛋白、维生素的食物，不要吃过多高盐食物，比如腊肉、咸菜等。要保持心情舒畅，避免出现焦虑、烦躁等不良情绪。
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