痛风患者适量食用黄花菜，但需控制摄入量 。
这是因为黄花菜中含有一定的嘌呤，而痛风患者的主要问题是尿酸代谢异常，导致尿酸水平升高。黄花菜中的嘌呤可能会转化为尿酸，从而加重病情。因此，痛风患者在食用黄花菜时，应控制摄入量，避免过量摄入导致尿酸水平升高。
这是因为黄花菜中含有一定的嘌呤，而痛风患者的主要问题是尿酸代谢异常，导致尿酸水平升高。黄花菜中的嘌呤可能会转化为尿酸，从而加重病情。因此，痛风患者在食用黄花菜时，应控制摄入量，避免过量摄入导致尿酸水平升高。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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