肾功能不全病人应谨慎食用葡萄干,可能加重肾脏负担。这是因为葡萄干含有较高的糖分和钾离子,而肾功能不全的患者肾脏排泄功能减弱,无法有效清除体内多余的钾离子,摄入过多的葡萄干可能导致血钾水平升高,从而引发高钾血症,对心脏和神经系统产生不良影响,加重肾脏负担。因此,肾功能不全的患者在选择食物时应特别注意食物的成分和对肾脏的影响。