软柿子一般具有补充营养、润肠通便、润肺化痰、生津止渴、清热解毒等功效，可以直接食用，也可以煎水、榨汁、做菜食用。
1、补充营养
软柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
软柿子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、润肺化痰
软柿子中含有大量的水分，并且含有丰富的果胶、纤维素等营养成分，食用后可以促进呼吸道黏膜的润滑，有利于痰液的排出，具有润肺化痰的功效。
4、生津止渴
软柿子中含有丰富的水分以及糖分，适量食用可以为人体补充所需要的水分，并且可以为人体补充能量，具有生津止渴的功效。
5、清热解毒
软柿子性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适量食用软柿子，有利于病情的恢复。
除此之外，也可以将软柿子和蜂蜜、冰糖等食物一起食用，可以达到润肠通便、润肺止咳的效果。但是不建议脾胃虚寒的人群食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
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