蒸冰糖橙具有止咳化痰、润肺生津、补充维生素C、缓解喉咙不适、促进消化等功效与作用。但因其具有一定的药物功效，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.止咳化痰
因为冰糖橙具有一定的镇咳、祛痰的作用，所以可以起到止咳化痰的效果。对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。可将冰糖橙榨汁或直接食用。
2.润肺生津
冰糖橙中含有的水分和营养物质能够滋润肺部，从而达到润肺生津的目的。适量食用冰糖橙可以帮助改善因肺燥引起的干咳、口渴等症状。建议在饭后食用效果更佳。
3.补充维生素C
由于冰糖橙中含有丰富的维生素C，而维生素C对人体的新陈代谢有促进作用，因此能起到补充维生素C的功效。适当摄入冰糖橙有利于增强机体免疫力，减少感染性疾病的发生率。可通过鲜食或制作果汁的方式摄取。
4.缓解喉咙不适
冰糖橙中的果胶和膳食纤维等成分具有一定的消炎作用，能够减轻喉咙不适的症状。经常用冰糖橙炖水喝对咽喉肿痛、声音嘶哑等情况有一定的缓解作用。但需注意不可过量食用，以免引起胃肠道不适。
5.促进消化
冰糖橙含有一定量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些有机酸能够刺激唾液及胃液分泌，进而促进食物的消化吸收。对于存在食欲不振、消化不良等问题的人群而言，适当食用冰糖橙有助于改善症状。一般建议在饭前食用效果更佳。
需要注意的是，冰糖橙性凉，脾胃虚寒者不宜过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，糖尿病患者应限量食用，以免血糖波动过大。
1.止咳化痰
因为冰糖橙具有一定的镇咳、祛痰的作用，所以可以起到止咳化痰的效果。对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。可将冰糖橙榨汁或直接食用。
2.润肺生津
冰糖橙中含有的水分和营养物质能够滋润肺部，从而达到润肺生津的目的。适量食用冰糖橙可以帮助改善因肺燥引起的干咳、口渴等症状。建议在饭后食用效果更佳。
3.补充维生素C
由于冰糖橙中含有丰富的维生素C，而维生素C对人体的新陈代谢有促进作用，因此能起到补充维生素C的功效。适当摄入冰糖橙有利于增强机体免疫力，减少感染性疾病的发生率。可通过鲜食或制作果汁的方式摄取。
4.缓解喉咙不适
冰糖橙中的果胶和膳食纤维等成分具有一定的消炎作用，能够减轻喉咙不适的症状。经常用冰糖橙炖水喝对咽喉肿痛、声音嘶哑等情况有一定的缓解作用。但需注意不可过量食用，以免引起胃肠道不适。
5.促进消化
冰糖橙含有一定量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些有机酸能够刺激唾液及胃液分泌，进而促进食物的消化吸收。对于存在食欲不振、消化不良等问题的人群而言，适当食用冰糖橙有助于改善症状。一般建议在饭前食用效果更佳。
需要注意的是，冰糖橙性凉，脾胃虚寒者不宜过多食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，糖尿病患者应限量食用，以免血糖波动过大。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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