百吉福奶酪具有补钙、增强免疫力、促进消化、维持肠道菌群平衡、改善睡眠质量等功效与作用。由于奶酪中含有丰富的蛋白质和脂肪，建议适量食用。
1.补钙
百吉福奶酪中含有丰富的钙质，每100克奶酪中通常含有650-750毫克的钙元素。食用奶酪后，这些钙会进入血液中被身体利用。适当摄入奶酪中的钙可以起到预防骨质疏松的作用，对于需要补钙的人群有良好的效果。
2.增强免疫力
由于奶酪中含有多种蛋白质和氨基酸，这些物质是构成免疫系统的重要组成部分，因此适量食用奶酪有助于提高机体的抗病能力。建议每天适量食用奶酪以获得最佳效果；但不建议过量食用以防热量摄入过多导致肥胖等问题。
3.促进消化
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体具有保健作用，能抑制体内有害菌的过度繁殖，调节肠道微生态平衡，进而促进食物的消化吸收。日常生活中可以通过食用酸奶、发酵豆浆等食品来摄取有益于肠胃健康的有效成分。
4.维持肠道菌群平衡
奶酪中的益生菌能够帮助维持肠道内正常菌群的平衡状态，防止有害细菌过度生长。对于经常出现便秘或腹泻症状的人来说，每天适量食用奶酪可作为辅助调理手段之一。
5.改善睡眠质量
奶酪中的某些成分具有镇静催眠的效果，可以帮助缓解紧张情绪，促进身心放松，从而提高睡眠质量。可在睡前少量食用奶酪以助于入眠；但不宜过量以免引起消化不良等问题。
需要注意的是，奶酪虽然营养丰富，但是也属于高脂肪、高盐分的食物，所以不宜过量食用。另外，对奶制品过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补钙
百吉福奶酪中含有丰富的钙质，每100克奶酪中通常含有650-750毫克的钙元素。食用奶酪后，这些钙会进入血液中被身体利用。适当摄入奶酪中的钙可以起到预防骨质疏松的作用，对于需要补钙的人群有良好的效果。
2.增强免疫力
由于奶酪中含有多种蛋白质和氨基酸，这些物质是构成免疫系统的重要组成部分，因此适量食用奶酪有助于提高机体的抗病能力。建议每天适量食用奶酪以获得最佳效果；但不建议过量食用以防热量摄入过多导致肥胖等问题。
3.促进消化
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体具有保健作用，能抑制体内有害菌的过度繁殖，调节肠道微生态平衡，进而促进食物的消化吸收。日常生活中可以通过食用酸奶、发酵豆浆等食品来摄取有益于肠胃健康的有效成分。
4.维持肠道菌群平衡
奶酪中的益生菌能够帮助维持肠道内正常菌群的平衡状态，防止有害细菌过度生长。对于经常出现便秘或腹泻症状的人来说，每天适量食用奶酪可作为辅助调理手段之一。
5.改善睡眠质量
奶酪中的某些成分具有镇静催眠的效果，可以帮助缓解紧张情绪，促进身心放松，从而提高睡眠质量。可在睡前少量食用奶酪以助于入眠；但不宜过量以免引起消化不良等问题。
需要注意的是，奶酪虽然营养丰富，但是也属于高脂肪、高盐分的食物，所以不宜过量食用。另外，对奶制品过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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