河蚌具有滋阴清热、明目、利尿、解酒毒、收敛固涩等功效与作用。由于河蚌属于食物，食用时需注意适量，避免过量食用引起消化不良等问题。
1.滋阴清热
河蚌具有滋阴清热的作用是因为其性寒凉，能清除体内火热邪气。通过滋阴清热可缓解烦渴、咽干舌燥等症状。适用于内火旺盛者，可将其制成汤品食用。
2.明目
明目的功效主要是因为河蚌肉中含有丰富的维生素A，能够促进视紫红质再生，提高眼睛对弱光的敏感度。适量食用可以辅助治疗夜盲症、角膜软化等疾病。对于经常用眼的人群而言，适当进食河蚌有助于保护视力。
3.利尿
利尿作用源于河蚌中所含有的钾元素以及镁元素，这两种物质能够起到促进水分代谢的作用。对于存在水肿或需要快速排尿的情况有较好的效果。可通过烹饪或制作成海鲜粥来摄入。
4.解酒毒
由于河蚌本身含有一定的蛋白质成分，这些蛋白质能够在一定程度上帮助人体消耗掉体内的酒精含量，从而达到解酒的目的。适当地吃一些河蚌，也能够有效地加速身体的新陈代谢，促进毒素排出。
5.收敛固涩
敛肺止咳是由于河蚌入药后能够起到补益肺肾、收敛固涩的效果，使咳嗽的症状得以减轻。将河蚌磨粉后加入适量清水调匀外敷于患处，也可遵医嘱煎煮服用。
需要注意的是，河蚌虽有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于患有痛风的人来说，大量食用河蚌可能会导致病情加重，因此应谨慎食用。
1.滋阴清热
河蚌具有滋阴清热的作用是因为其性寒凉，能清除体内火热邪气。通过滋阴清热可缓解烦渴、咽干舌燥等症状。适用于内火旺盛者，可将其制成汤品食用。
2.明目
明目的功效主要是因为河蚌肉中含有丰富的维生素A，能够促进视紫红质再生，提高眼睛对弱光的敏感度。适量食用可以辅助治疗夜盲症、角膜软化等疾病。对于经常用眼的人群而言，适当进食河蚌有助于保护视力。
3.利尿
利尿作用源于河蚌中所含有的钾元素以及镁元素，这两种物质能够起到促进水分代谢的作用。对于存在水肿或需要快速排尿的情况有较好的效果。可通过烹饪或制作成海鲜粥来摄入。
4.解酒毒
由于河蚌本身含有一定的蛋白质成分，这些蛋白质能够在一定程度上帮助人体消耗掉体内的酒精含量，从而达到解酒的目的。适当地吃一些河蚌，也能够有效地加速身体的新陈代谢，促进毒素排出。
5.收敛固涩
敛肺止咳是由于河蚌入药后能够起到补益肺肾、收敛固涩的效果，使咳嗽的症状得以减轻。将河蚌磨粉后加入适量清水调匀外敷于患处，也可遵医嘱煎煮服用。
需要注意的是，河蚌虽有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于患有痛风的人来说，大量食用河蚌可能会导致病情加重，因此应谨慎食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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