茯苓煲汤具有利水消肿、健脾宁心、渗湿止泻、提高机体免疫力、辅助降血糖等功效与作用。由于茯苓属于中药材，若需要长期或大量食用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.利水消肿
茯苓有利尿的作用，通过促进体内水分代谢来达到消肿的目的。可用于治疗因体液潴留引起的水肿、胀满等症状。可配伍白术、泽泻等药材增强效果。
2.健脾宁心
茯苓具有健脾益气的作用，能改善脾胃运化功能，进而影响到心的功能状态。对于食欲不振、消化不良等脾虚症状有一定的缓解作用。可以与其他中药如党参、黄芪同用以加强疗效。
3.渗湿止泻
茯苓能够渗除膀胱之蓄水，同时还有健运脾气而止泻的作用。对于脾虚泄泻、带下病等病症有较好的治疗效果。常与白术、山药等药物合用。
4.提高机体免疫力
茯苓中所含有的多种活性成分具有一定的免疫调节作用，能够增强机体的抗病能力。适量食用茯苓可以帮助身体抵御外来病原体入侵，预防感染性疾病的发生。可通过入膳或制成茯苓粉等方式摄入。
5.辅助降血糖
茯苓中的多糖类物质具有降低血糖的效果，其作用原理主要是通过对胰岛细胞的刺激和调节，从而增加体内胰岛素的分泌量。适用于糖尿病患者日常调理，但不能替代传统治疗方法。可以通过熬煮茯苓粥或者加入茯苓粉进行食用。
茯苓属于中药材，需遵医嘱合理应用。由于茯苓具有利水渗湿的功效，因此凡外感风寒、内伤生冷者忌服，以免导致病情加重。
1.利水消肿
茯苓有利尿的作用，通过促进体内水分代谢来达到消肿的目的。可用于治疗因体液潴留引起的水肿、胀满等症状。可配伍白术、泽泻等药材增强效果。
2.健脾宁心
茯苓具有健脾益气的作用，能改善脾胃运化功能，进而影响到心的功能状态。对于食欲不振、消化不良等脾虚症状有一定的缓解作用。可以与其他中药如党参、黄芪同用以加强疗效。
3.渗湿止泻
茯苓能够渗除膀胱之蓄水，同时还有健运脾气而止泻的作用。对于脾虚泄泻、带下病等病症有较好的治疗效果。常与白术、山药等药物合用。
4.提高机体免疫力
茯苓中所含有的多种活性成分具有一定的免疫调节作用，能够增强机体的抗病能力。适量食用茯苓可以帮助身体抵御外来病原体入侵，预防感染性疾病的发生。可通过入膳或制成茯苓粉等方式摄入。
5.辅助降血糖
茯苓中的多糖类物质具有降低血糖的效果，其作用原理主要是通过对胰岛细胞的刺激和调节，从而增加体内胰岛素的分泌量。适用于糖尿病患者日常调理，但不能替代传统治疗方法。可以通过熬煮茯苓粥或者加入茯苓粉进行食用。
茯苓属于中药材，需遵医嘱合理应用。由于茯苓具有利水渗湿的功效，因此凡外感风寒、内伤生冷者忌服，以免导致病情加重。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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