中医猪排骨一般具有补充营养、补血等功效与作用 。
1、补充营养
猪排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
2、补血
猪排骨中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于补血，适合贫血的人群食用。
除此之外，还有强筋壮骨等功效与作用。虽然猪排骨的功效与作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪肉过敏的人群，以免引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。另外，猪排骨不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
猪排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
2、补血
猪排骨中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于补血，适合贫血的人群食用。
除此之外，还有强筋壮骨等功效与作用。虽然猪排骨的功效与作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对猪肉过敏的人群，以免引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。另外，猪排骨不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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