柴鱼具有补充营养、提高食欲、促进消化等功效与作用，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
柴鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为机体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高食欲
柴鱼的味道比较鲜美，食用以后可以促进唾液腺的分泌，在一定程度上可以增强食欲，适合食欲不振的人群食用。
3、促进消化
柴鱼中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，患者适量食用，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而改善消化不良的情况。
除此之外，柴鱼也具有提高记忆力、改善心脑血管疾病等功效与作用。但患者需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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