冰糖雪梨银耳汤具有生津止渴，润肺化痰的作用，还具有滋阴润燥、清热止咳的功效。可以起到改善咳嗽、咳痰、咽干、咽痛、便秘等病症的作用。
冰糖雪梨银耳汤是由冰糖和梨、银耳等加水炖煮而成。冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效，可以改善脾胃气虚、肺燥咳嗽、咳痰、痰中带血等症状。雪梨味甘、微酸，性寒，归肺、胃经，具有润燥、生津、清热、化痰的功效，可以改善肺燥咳嗽、咳痰、咽干、咽痛、便秘等症状。银耳味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的作用，可以改善肺燥干咳、咳痰、痰中带血、津少口渴等症状。冰糖雪梨银耳汤还可以起到清热润燥、补气养血的作用，可以改善因肺胃津伤而导致的干咳少痰、痰中带血、声音嘶哑、咽干干痛、失眠多梦等症状。
需要注意的是，冰糖雪梨银耳汤属于食补方，作用有限，不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，患者应及时就医治疗，以免耽误病情。
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