土茯苓鸡汤具有解毒、祛湿、利水消肿、舒筋通络、养血安神等功效与作用。由于土茯苓和鸡肉都属于中药材和食材，对于大多数人来说，适量食用土茯苓鸡汤是有益的。但考虑到个体差异和潜在的相互作用，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.解毒
因为土茯苓具有清热解毒的作用，所以可以起到解毒的效果。通过降低毒性物质对机体的影响来达到解毒的目的。可用水煎服或外敷。
2.祛湿
土茯苓性平、味甘淡，归肝经和胃经，具有祛湿的功效，是因为其入肝经和胃经，且性平、味甘淡。本品可用于治疗体内湿气过重引起的症状，如水肿、腹泻等。内服即可发挥效果。
3.利水消肿
土茯苓有利水消肿的作用，这是由于其具有渗湿利尿的功效，能够增加尿液排出量，从而减少体内的液体积聚。该功效适用于治疗因湿邪所致的浮肿、尿少等症状。可通过煎汤或制成药丸服用。
4.舒筋通络
土茯苓还具有舒筋通络的作用，这与其能促进血液循环有关。该作用有助于缓解肌肉酸痛、关节僵硬等问题。可用作食疗的一部分，例如将土茯苓与其他食材一起炖煮食用。
5.养血安神
土茯苓含有一定的营养成分，其中所含有的维生素B族以及微量元素铁元素对于改善贫血状态有帮助作用，因此具有养血安神的功效。适当摄入土茯苓可以帮助减轻压力、放松身心，进而提高睡眠质量。可以直接作为菜肴食用或者加入到煲汤中。
需要注意的是，土茯苓属于中药范畴，虽然有一定的保健作用，但不宜长期大量食用，以免引起不良反应。另外，患者在服用时需遵医嘱进行，不可盲目自行用药。
1.解毒
因为土茯苓具有清热解毒的作用，所以可以起到解毒的效果。通过降低毒性物质对机体的影响来达到解毒的目的。可用水煎服或外敷。
2.祛湿
土茯苓性平、味甘淡，归肝经和胃经，具有祛湿的功效，是因为其入肝经和胃经，且性平、味甘淡。本品可用于治疗体内湿气过重引起的症状，如水肿、腹泻等。内服即可发挥效果。
3.利水消肿
土茯苓有利水消肿的作用，这是由于其具有渗湿利尿的功效，能够增加尿液排出量，从而减少体内的液体积聚。该功效适用于治疗因湿邪所致的浮肿、尿少等症状。可通过煎汤或制成药丸服用。
4.舒筋通络
土茯苓还具有舒筋通络的作用，这与其能促进血液循环有关。该作用有助于缓解肌肉酸痛、关节僵硬等问题。可用作食疗的一部分，例如将土茯苓与其他食材一起炖煮食用。
5.养血安神
土茯苓含有一定的营养成分，其中所含有的维生素B族以及微量元素铁元素对于改善贫血状态有帮助作用，因此具有养血安神的功效。适当摄入土茯苓可以帮助减轻压力、放松身心，进而提高睡眠质量。可以直接作为菜肴食用或者加入到煲汤中。
需要注意的是，土茯苓属于中药范畴，虽然有一定的保健作用，但不宜长期大量食用，以免引起不良反应。另外，患者在服用时需遵医嘱进行，不可盲目自行用药。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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