炒莲子具有补脾止泻、固精止带、益肾养心、清心安神、止血的功效，对于脾虚泄泻、肾虚遗精、心悸失眠等病症具有一定的治疗作用。对于热病烦渴、失眠等病症则禁忌食用炒莲子。
炒莲子是莲子的一种烹饪方式，莲子心是莲子的胚芽，具有清心火及平肝火的作用，炒莲子具有补脾止泻、固精止带、益肾养心、清心安神、止血的功效，对于脾虚泄泻、肾虚遗精、心悸失眠等病症具有一定的治疗作用。同时，炒莲子还具有凉血止血的功效，对于热病烦渴、失眠等病症也有一定的缓解作用。
由于炒莲子性质偏寒，对于胃寒、腹泻、便溏等病症的患者不建议食用，以免加重病情。同时，对于孕妇、哺乳期女性、儿童等特殊人群，也不建议食用炒莲子，以免引起不良反应，损害身体健康。此外，在食用炒莲子时，不建议与生冷寒凉的食物同食，如冰淇淋、西瓜、苦瓜等，以免影响莲子的功效。如果患者食用炒莲子后出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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