核桃炖鸡的功效与作用_39问医生

核桃炖鸡一般具有补充营养、润肠通便、提高记忆力、预防骨质疏松、保护心脏等功效。

1、补充营养

核桃炖鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。

2、润肠通便

核桃炖鸡中含有丰富的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、提高记忆力

核桃炖鸡中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于提高大脑的活性，可以辅助改善记忆力，有助于缓解记忆力下降的情况。

4、预防骨质疏松

核桃炖鸡中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长与发育，有利于预防骨质疏松。

5、保护心脏

核桃炖鸡中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，可以促进血液循环，有利于心脏健康。

但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。

核桃炖鸡的功效与作用