小西红柿籽一般具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助降低胆固醇、辅助改善缺铁性贫血的功效与作用，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
小西红柿籽中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
小西红柿籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用小西红柿籽，有利于改善便秘的情况。
3、保护血管
小西红柿籽中含有丰富的维生素、黄酮类物质、有机酸等营养物质，可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的作用。
4、辅助降低胆固醇
小西红柿籽中含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质，患者适量食用可以辅助降低胆固醇。
5、辅助改善缺铁性贫血
小西红柿籽中含有丰富的铁元素，患者适量食用可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上还可以改善缺铁性贫血的症状。
但需要注意的是，小西红柿籽中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对小西红柿过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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