花蛤具有补充营养、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助预防便秘、辅助改善贫血等功效与作用，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
花蛤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供身体所需要的能量，有利于身体健康。
2、提高食欲
花蛤味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
3、辅助保护眼睛
花蛤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。
4、辅助预防便秘
花蛤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的功效。
5、辅助改善贫血
花蛤中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的原料，适量食用可以改善贫血的情况。
但需要注意，花蛤属于海鲜，如果对花蛤过敏，应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，花蛤中含有嘌呤，痛风患者应避免食用，以免导致病情加重。如果食用花蛤后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
李凯群
刘泽群
陈礼全
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
小儿七星茶颗粒
定坤丹
肤痒颗粒
