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白萝卜牛腩的功效和作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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白萝卜牛腩具有补中益气、滋养脾胃、清热生津等功效和作用 。特别适宜生长发育、手术后、病后调养的患者补充失血、修复组织能力。适用于中气下陷、筋骨酸软、久病之人服用。萝卜性甘、辛，性凉，入肺、胃、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中等功效。此外，萝卜中还含有多种酶，能够分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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2022-03-25 浏览100次
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