食用黑米大米粥具有补充营养、健脾养胃、润肺止咳等功效，还具有促进消化、补血活血等作用，但食物无法代替药物，如果患者出现不适，应及时就医治疗。
1、补充营养
黑米大米粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、铁、钙、磷、锌、碘等营养物质，食用后可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进身体的新陈代谢。
2、健脾养胃
黑米大米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效，在一定程度上还可以改善脾胃虚弱引起的不思饮食、腹胀、腹痛等不适症状。
3、润肺止咳
黑米大米粥中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质，可以起到滋阴润肺的作用，在一定程度上还可以改善肺燥咳嗽的情况。
除此之外，还具有补中益气、健脾养胃等功效，但食物无法代替药物，如果患者出现不适，应及时就医治疗。黑米大米粥的热量比较高，食用过多可能会出现肥胖的情况，还可能会加重胃肠的负担，所以不建议减肥人群食用。
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