通常情况下，青梅泡酒具有补充营养、促进消化、提神醒脑等功效与作用。
1、补充营养
青梅中含有丰富的维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、钾元素、铁元素等营养物质，用青梅泡酒后饮用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
青梅中含有丰富的果酸、柠檬酸等酸性物质，饮用后可以刺激胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
3、提神醒脑
青梅中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，泡酒后饮用可以刺激大脑皮层，提高神经系统的兴奋性，在一定程度上可以达到提神醒脑的功效。
除此之外，还具有生津止渴、消除疲劳等功效与作用。但建议患者适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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