39问医生

喝黑豆和大枣水的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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喝黑豆和大枣水具有补血、养颜、润燥、解毒、增强免疫力等功效和作用。
1.补血
黑豆富含铁元素,而大枣含有环磷酸腺苷,两者合用可以促进红细胞的生成,从而达到补血的效果。
2.养颜
大枣中的维生素C有助于抗氧化,减少自由基对皮肤的损伤,配合黑豆中的异黄酮,可起到一定的美容养颜效果。
3.润燥
从中医食疗的角度来讲,大枣入心经能够滋阴润燥,缓解因阴虚火旺引起的心烦不寐、失眠多梦、潮热盗汗等不适症状。
4.解毒
大枣具有一定的抗炎作用,能减轻炎症反应,辅助解毒。
5.增强免疫力
大枣中含有多种氨基酸及微量元素,这些物质在被人体吸收后,可为免疫系统的正常运作提供必要的营养素,进而增强机体的抵抗力。
虽然喝黑豆和大枣水有一定的好处,但不宜过量饮用,以免引起腹胀或血糖波动。对于存在消化系统疾病的人群而言,应谨慎食用,以避免可能引起的胃肠道不适。
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2024-02-09 浏览100
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