油桃子一般具有补充营养、润肠通便、改善贫血、增强体质、养血益气等功效与作用。
1、补充营养
油桃子中含有丰富的维生素、蛋白质、有机酸、糖分、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。
2、润肠通便
油桃子中含有丰富的膳食纤维、有机酸、果胶等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、改善贫血
油桃子中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以改善贫血的症状。
4、增强体质
油桃子中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于增强体质。
5、养血益气
油桃子中含有丰富的铁元素、维生素C、维生素B2等营养物质，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以促进血红蛋白的生成，有利于人体的造血功能，具有养血益气的功效。
虽然油桃子的功效有很多，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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