39问医生

食用碱吃多了会怎么样？

王宝进内科主治医师

大连大学附属新华医院三级甲等

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食用碱，即碳酸钠，对人体没有任何毒副作用，长期使用可能会引起胃灼热。也容易导致结石等疾病。食用碱会破坏许多食物中的维生素，如维生素B和维生素C，降低食物的营养价值。如果你吃太多的碱，可能导致营养缺乏。在严重情况下可能导致代谢性碱中毒。适量的吃点没什么问题，但是一定不要吃得太多。

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2021-11-26 浏览100次

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