食用碱一次摄入超过5克可能会引发中毒反应。
食用碱本身无毒，但摄入过多会导致胃肠道黏膜受到刺激，引起胃肠功能紊乱，严重时可能导致消化道出血。此外，过量摄入还可能影响钙质吸收，导致骨质疏松等问题。对于体质敏感或存在基础胃病的人群，即使少量摄入也可能出现不适症状。因此，摄入过多可能导致中毒反应，建议在使用时控制摄入量。
如果误食了大量食用碱，并且出现了呕吐、腹泻等症状，则需要及时就医治疗。
日常生活中应注意避免一次性大量摄入食用碱，特别是对于儿童、老人等特殊人群以及患有胃肠道疾病的人来说尤为重要。同时，在烹饪食物时也要注意适量添加，以免影响口感和健康。
食用碱本身无毒，但摄入过多会导致胃肠道黏膜受到刺激，引起胃肠功能紊乱，严重时可能导致消化道出血。此外，过量摄入还可能影响钙质吸收，导致骨质疏松等问题。对于体质敏感或存在基础胃病的人群，即使少量摄入也可能出现不适症状。因此，摄入过多可能导致中毒反应，建议在使用时控制摄入量。
如果误食了大量食用碱，并且出现了呕吐、腹泻等症状，则需要及时就医治疗。
日常生活中应注意避免一次性大量摄入食用碱，特别是对于儿童、老人等特殊人群以及患有胃肠道疾病的人来说尤为重要。同时，在烹饪食物时也要注意适量添加，以免影响口感和健康。
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